Le coupe pâte est un outil spécifique utilisé par le boulanger. Il va servir à couper le pâton, le déplacer etc Il peut également être utilisé pour nettoyer le plan de travail. La forme de la lame et son épaisseur sont adaptées à chaque type de pâte. Manche ergonomique permettant un bon maintien en main grâce à son galbe et sa forme arrondie.
